Vegane Spanische Tapas: Mi Casa Su Casa von Panekowski
Vor einiger Zeit haben wir von der lieben Natalie und Kevin, auch Panekowski, ein wunderschön verpacktes Paket mit ihrem Kochbuch erhalten. 💚 Die beiden stellen Rezepte der spanischen Küche vor…
Vegane Frühlingsrollen aus Yufka Teig
Zugegeben: Die Idee mit den veganen Frühlingsrollen aus Yufka Teig kam uns sehr spontan. Wir waren eigentlich auf der Suche nach Reispapier um für ein Familienessen Sommerrollen vorzubereiten. Leider sind…
Veganer Ofentofu
Wir haben schon einige vegane Feta Alternativen probiert, aber einen leckeren Ofen-Feta haben wir zuvor noch nie hinbekommen. Entweder wurde die Alternative zu flüssig oder sie blieb einfach zu fest.…
Vegane Puddingteilchen mit Mohn
Wir haben uns wieder etwas vorgenommen: Ein beliebtes Gebäck veganisieren. Und wir müssen zugeben, dass es uns wirklich gelungen ist.😋 Früher waren die Puddingteilchen oder auch Puddingplunder ein beliebter Snack…
Tofu Knusperstäbchen
Wir haben schon einige Tofu-Varianten ausprobiert, von Sticky Tofu bis hin zu Rührtofu kennen wir mittlerweile jedes Gericht. Aber heute möchten wir euch etwas neues vorstellen: Tofu-Knusperstäbchen. Super schnell, super…
Vegane türkische Pizza (Lahmacun)
Lahmacun, wer kennt die türkische Pizza nicht?😍 Wir waren der Meinung, dass es höchste Zeit wird sie zu veganisieren. Das Fazit: Der absolute Hammer! Aus dem Teig werden ca. 10…
Gnocchi mit veganer Knoblauch-Walnusssoße
Endlich ein Gnocci-Rezept! Um ehrlich zu sein: Wir essen die leckeren Kartoffel-Nocken viel zu selten, dabei gibt es so viele leckere vegane Rezepte. Das Rezept was wir euch heute zeigen…
Vegane Zimtschnecken
Wir lieben Zimtschnecken! Und ganz besonders unsere Selbstgemachten. Sie sind super fluffig und schmecken unglaublich lecker, sogar noch tagelang. Kleiner Tipp: Wenn die Zimtschnecken schon ein paar Tage alt sind,…
Veganes Zucchini Moussaka
Früher gab es bei uns sehr oft Zucchini-Moussaka. Wir haben es geliebt! Nun wurde es Zeit, dass wir den leckeren Auflauf veganisieren. Wir haben die Kartoffeln vorgekocht, natürlich könnt ihr…
Pizzabrot mit Hummus-Kichererbsenfüllung
Wir haben etwas neues ausprobiert und zwar: Selbstgemachtes Brot aus Pizzateig mit einer Hummus-Kichererbsenfüllung. Das Fazit: Wahnsinnig lecker, sogar noch am nächsten Tag. Das Rezept ist wirklich nicht schwer. Wir…
