Veganer Flammkuchen
leckerer Flammkuchen mit Frühlingszwiebeln, Pilzen und Räuchertofu
Zutaten
Zutaten Flammkuchenteig
- 250 g Mehl
- 100 ml Wasser
- 2 TL Öl
- 1 Prise Salz
Zutaten Belag
- 150 g veganer Frischkäse
- 100 g Soja Cuisine
- Salz und Pfeffer
- Petersilie
- Frühlingszwiebeln
- Pilze
- Räuchertofu
Anleitungen
- Zuerst die Zutaten für den Teig mischen und ordentlich kneten.
- Dann könnt ihr ihn auch schon direkt in die gewünschte Form bringen.
- Für den Schmand zunächst den veganen Frischkäse und die Soja Cuisine vermischen und danach ordentlich würzen.
- Die Zutaten für den Belag klein schneiden und die Pilze mit ein paar Frühlingszwiebeln und dem Räuchertofu anbraten.
- Danach den Schmand auf dem Flammkuchen Teig verteilen und den Tofu, die Pilze und die restlichen Frühlingszwiebeln beliebig hinzufügen.
- Den Flammkuchen dann etwa 10-15 Minuten im Ofen backen- fertig. Viel Spaß beim Nachbacken!