Vegane Butterplätzchen
Ein einfaches Rezept für die Weihnachtstage
Zutaten
- 200 g vegane Margarine
- 300 g Mehl
- 90 g Zucker
- 1 Tüte Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Zunächst alle Zutaten, bis auf die Butter, in einer Schüssel mischen.
- Die Butter hinzufügen und den Teig in eine große Kugel formen.
- ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
- Den Arbeitsplatz mit ausreichend Mehl bestreuen und den Ofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.
- Anschließend den Teig ausrollen, so dass er ungefähr 5cm dick ist.
- Die Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen.
- Ca. 10 Minuten backen- FERTIG!