Vegane Käsesauce
Wir möchten gerne mit mit euch unsere liebste Käusesauce teilen. Die könnt ihr zum Beispiel als Mac'n'Cheese oder Käsespätzle verwenden, aber auch einfach für Gemüse oder Aufläufe.
Zutaten
- 75 g Kartoffeln kleingeschnitten
- 30 g Karotten kleingeschnitten
- 1/2 Zwiebel kleingeschnitten
- 130 ml Wasser
- 30 g Cashews
- 1/2 TL Senf
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Zitronensaft
- 35 g Margarine
Anleitungen
- Die Kartoffeln, Karotten und Zwiebel in Wasser kochen bis sie weich sind.
- Danach alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren- FERTIG!
- Nun könnt ihr die Sauce weiterverwenden.